初夏
陆游
宋
翦韭腌荠粟作浆，新炊麦饭满村香。
先生醉後骑黄犊，北陌东阡看戏场。
戏咏乡里食物示邻曲
陆游
宋
山阴古称小蓬莱，青山万叠环楼台。不惟人物富名胜，所至地产皆奇环：茗芽落磑压北苑，药苗入馔逾天台，明珠百舸载芡实，火齐千担装杨梅，湘湖蓴长涎正滑，秦望蕨生拳未开，箭萌螯藏待时雨，桑蕈菌蠢惊春雷，稯花蒸煮蘸醯酱，姜茁披剥腌糟醅，细研甖粟具汤液，湿裹山蓣供炮煨。老馋自觉笔力短，得一忘十真堪咍。从今置之勿复道，一瓢陋巷师颜回。
观梅
方岳
宋
苍烟乔木野人家，数腌山篱一径斜。
此老不知何面目，只将空手对梅花。
追凉小酌
陆游
宋
绿树暗鱼梁，临流追晚凉。
持杯属江月，散发据胡床。
苦蕒腌齑美，菖薄渍蜜香。
醉来呼稚子，扶我上南塘。
晚兴
陆游
宋
地荒蓬藋与人齐，局促何曾厌屋低。
村市船归闻犬吠，寺楼钟暝送鸦栖。
山童新斫朱藤杖，伧婢能腌白苣齐。
政欲出门寻酒伴，霏霏小雨又成泥。
朝中措·先生馋病老难医
朱敦儒
宋
先生馋病老难医。赤米餍晨炊。自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。
肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。
戏咏乡里食物示邻曲
陆游
宋
山阴古称小蓬莱，青山万叠环楼台。不惟人物富名胜，所至地产皆奇环：茗芽落磑压北苑，药苗入馔逾天台，明珠百舸载芡实，火齐千担装杨梅，湘湖蓴长涎正滑，秦望蕨生拳未开，箭萌螯藏待时雨，桑蕈菌蠢惊春雷，稯花蒸煮蘸醯酱，姜茁披剥腌糟醅，细研甖粟具汤液，湿裹山蓣供炮煨。老馋自觉笔力短，得一忘十真堪咍。从今置之勿复道，一瓢陋巷师颜回。
行香子·雪白肥鰜
刘学箕
宋
雪白肥鰜。墨黑修鲇。柳穿腮、小大相兼。金刀批脔，鲜活甘甜。或时熬，或时煮，或时腌。揎腕佳人，玉手纤纤。缕银丝、取意无厌。羹须澹煮，滋味重添。滴儿醯，呷儿酒，撮儿盐。
行香子·雪白肥鰜
刘学箕
宋
雪白肥鰜。墨黑修鲇。柳穿腮、小大相兼。金刀批脔，鲜活甘甜。或时熬，或时煮，或时腌。揎腕佳人，玉手纤纤。缕银丝、取意无厌。羹须澹煮，滋味重添。滴儿醯，呷儿酒，撮儿盐。
秋晚岁登戏作
陆游
宋
水落沙痕出，天高野气严。
饼香油乍压，齑美韭新腌。
裘褐风霜逼，衡茆醉梦兼。
菊花香满把，聊得儗陶潜。
